全国首届优质成熟蜂蜜大会在密云召开

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北京日报客户端 | 记者 王可心

7月28日，全国首届优质成熟蜂蜜大会在密云召开，来自全国各地的优秀成熟蜜组织单位及企业代表交流了各自蜂产品特点和生产技术经验，并实地探访了密云区成熟蜂蜜示范点。

会议期间，来自中医药、食品营养和质量控制领域的各位专家，围绕成熟蜂蜜在中医药应用、功能分析与评价、蜂蜜标准、成熟蜜高效生产技术和鉴别方法等方面进行了研讨。随后，参会代表来到密云区穆家峪镇的成熟蜂蜜示范点，了解北京蜂产业的发展变革。“多箱体成熟蜂蜜生产技术的推广，不仅使产量得到了保证，而且提高了成熟蜜的品质。”密云区园林绿化局蜂业管理站高级工程师罗其花说，在新模式、新技术、新标准的助力下，蜂农的生产积极性有了大幅提高，成熟蜂蜜生产所获得综合年收入也有一定的增长。

近年来，密云区在成熟蜜生产和巢蜜生产领域不断探索，先后建立了《密云成熟蜜生产技术规范》和《密云荆条蜜质量标准》，加大了多箱体养蜂技术的研究、示范与推广，并采取企业初检与政府抽查相结合的方式，保障蜂产品的质量和产量。此外，密云还制定了“密云蜂业”品牌证明标章制度，只有符合密云天然成熟蜂蜜生产标准和产品质量标准的蜂产品才能使用“密云蜂业”logo和密云区蜂产品证明标章，通过政府背书的形式，确保蜂产品优质优价。

密云区是华北地区最大的天然蜜库，也是全国首批成熟蜂蜜生产示范区。截至目前，全区已有蜂农2145户，蜂群12.35万群，占全市蜂群总量一半以上。现已建成国家级蜂产品标准化示范基地、绿色无公害蜂产品生产基地、蜂产品深加工基地、西方蜜蜂良种繁育基地和成熟蜜生产基地等21个，蜂产品公司2家，蜂业专业合作组织26个，合作社入社社员1979户，从业人员近5000人。

未来，密云蜂业将继续努力打造“高端天然成熟蜜主产区”，同时在人才培养、科技创新、品牌营销、融合发展上持续发力，全面推动蜂产业从“点”到“面”的高质量发展，实现小蜜蜂大文章、小蜜蜂大产业的目标。

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